Rezepttyp:   Snack/Vegan

Schokoladen-Grünkohl-Smoothie

Zutaten für zwei große Gläser

 300 ml Mandelmilch

1 reife Birne

1 Banane

2 EL Kakaopulver

1 Handvoll Grünkohl

Optional: 1-2 EL Ahornsirup

Zubereitung

1. Nach Entfernung des Kernhauses die Birne grob zerkleinert in den Mixer geben. Die Banane schälen, in große Stücke schneiden und in den Mixer geben.
2. 2 EL Kakaopulver in den Mixer zugeben.
3. Den Grünkohl putzen, waschen, grob rupfen und zusammen mit der Hafermilch in den Mixer schütten.
4. Alles mixen, bis keine Stücke mehr sichtbar sind.
5. Je nach Reifegrad der Früchte kann Ahornsirup den Geschmack des Smoothies abrunden. Frisch servieren.