Rezepttyp:   Snack/Vegan

Grünkohl-Smoothie, light

Zutaten für 3 große Gläser 3 mal 200 ml)

1                     Kaki

1                     Orange

2                     Zitronen

130 g              Grünkohl, geputzt

250 ml            kaltes Wasser

Evtl. etwas Ahornsirup

Zubereitung

1. Kaki waschen, putzen und in große Stücke schneiden.
2. Orange und Zitronen auspressen
3. Das Obst mit dem Saft in den Mixer geben.
4. Den Grünkohl von den Strünken befreien (nur die Blätter ohne den harten Mittelteil verwenden). 130 g abwiegen und in den Mixer geben.
5. Wasser dazu schütten und sehr gut durchpürieren. Mit Ahornsirup abschmecken, wenn nötig.
6. Sofort servieren.