Grundrezept Mittagsbrei
Kartoffel-Gemüse-Fleisch oder Fisch-Brei und vegetarischer Brei
Kartoffel-Gemüse-Fleisch oder Fisch-Brei
Ab 5.-9. Monat
20-30 g Mageres Fleisch (Schwein, Rind, Geflügel, Lamm) klein schneiden und in wenig Wasser dünsten bis es gut durchgegart ist.
90-100 g Gemüse (z.B. Karotten, Kürbis, Pastinake, Zucchini, Blumenkohl, Broccoli, Kohlrabi) waschen, putzen, klein schneiden.
40-60 g Kartoffeln schälen, klein schneiden. Die Kartoffeln mit dem Gemüse ca. 10 Minuten weich dünsten, das pürierte Fleisch zugeben und aufkochen lassen.
2 EL Obstsaft (Vitamin C reich) zugeben und alles zusammen pürieren.
1 EL Rapsöl. unterrühren.
Wenn der Brei zu fest ist, etwas Wasser hinzufügen.
Diesen Fleischbrei gibt es 5-mal pro Woche. Einmal pro Woche wird Fisch (z.B. Lachs, Kabeljau, Seelachs) anstatt Fleisch verwendet.
Die Kartoffel können sie mit Reis oder Nudeln abwechseln.
Würzen sie den Brei nicht nach.
Grundrezept vegetarischer Mittagsbrei
Kartoffel-Gemüse-Getreide -Brei
Ab 5.-9. Monat
90-100 g Gemüse (z.B. Karotten, Kürbis, Pastinake, Zucchini, Blumenkohl, Broccoli, Kohlrabi) waschen, putzen, klein schneiden.
40-60 g Kartoffeln schälen, klein schneiden. Die Kartoffeln mit dem Gemüse ca. 10 Minuten weich dünsten.
10 g Instant-Hafer- oder Hirseflocken zugeben.
2 EL Obstsaft (Vitamin C reich) oder Obstmus zugeben und alles zusammen pürieren.
1 EL Rapsöl unterrühren.
Wenn der Brei zu fest ist, etwas Wasser hinzufügen.
Würzen sie den Brei nicht nach.
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