Zutaten
Zutaten
400 g Haferflocken
150 g Mandeln, Nüsse oder Kerne
2 TL Zimt
2 Prisen Salz
Zubereitung
- Die Haferflocken ohne Öl in einer Pfanne rösten, bis diese aus der Pfanne duften.
- Mandeln oder Nüsse im Mixer zerkleinern, je nachdem wieviel Biss das Endprodukt haben soll.
- Nun die Mandeln rösten und die Haferflocken im Mixer fein mahlen.
- Dann alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Abkühlen lassen, Zimt und Salz zugeben mischen und in eine Vorratsdose geben. Kühl und trocken lagern.
Porridge zubereiten
Porridge zubereiten:
- Für eine Portion Porridge 50 g Fertigmischung in eine Schüssel geben und mit 100 ml kochendem Wasser, Milch oder Pflanzenmilch übergießen und verrühren. Nach Belieben mit Früchten, Trockenfrüchten und/ oder Joghurt toppen.
Übrigens ist so ein Porridge auch ein wunderbar warmer Snack vor allem im Winter z.B. vor oder nach dem Sport oder für Schwangere und stillende Mamas.
