Grundrezept vegetarischer Mittagsbrei
Kartoffel-Gemüse-Getreide -Brei
Ab 5.-9. Monat
90-100 g Gemüse (z.B. Karotten, Kürbis, Pastinake, Zucchini, Blumenkohl, Broccoli, Kohlrabi) waschen, putzen, klein schneiden.
40-60 g Kartoffeln schälen, klein schneiden. Die Kartoffeln mit dem Gemüse ca. 10 Minuten weich dünsten.
10 g Instant-Hafer- oder Hirseflocken zugeben.
2 EL Obstsaft (Vitamin C reich) oder Obstmus zugeben und alles zusammen pürieren.
1 EL Rapsöl unterrühren.
Wenn der Brei zu fest ist, etwas Wasser hinzufügen.
Würzen sie den Brei nicht nach.