Update Ernährungsempfehlungen für Kinder im ersten Lebensjahr

Die Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin (DGKJ) hat ihre Empfehlungen zur Ernährung von Säuglingen aktualisiert.

Aufgrund neuer Studien wurden einige Änderungen im Ernährungsplan für Kinder im 1. Lebensjahr vorgenommen. Darunter ein vegetarischer Mittagsbrei. Hier die wichtigsten Aspekte zusammengefasst.

Baby Led Weaning

Das sogenannte Baby Led Weaning (BLW) kommt aus England und bedeutet vom Baby gesteuertes Entwöhnen. Diese Methode stellt die traditionelle Breifütterung in Frage und versteht sich als stressfreie Beikost-Einführung.

BLW verfährt nach dem Grundsatz: das Baby entscheidet selbst, was und wie viel es isst. Dabei wird es weiterhin nach Bedarf gestillt.

Aber unterscheidet sich diese Methode wirklich so viel von der traditionellen Beikost-Methode?

Traditionell wird der erste Brei zwischen dem 5. und 7. Lebensmonat des Kindes eingeführt, wenn die Anzeichen, die sie an ihrem Kind beobachten dafür sprechen. Das kann z.B. das Interesse an dem was sie essen sein oder wenn ihr Kind etwas greift und sich selbst gezielt in den Mund steckt.

Wie und wann starte ich die Beikost?

Frühestens mit Beginn des 5. Monats, spätestens mit Beginn des 7. Monats wird es Zeit für den ersten Brei. Der genaue Zeitpunkt ist von Kind zu Kind unterschiedlich.

Ihr Kind ist interessiert an den Lebensmitteln, die andere essen, es kann sich Dinge in den Mund stecken, es kann seinen Kopf aufrecht und stabil halten, wenn sie es im Sitzen stützen und es drückt mit der Zunge den Brei nicht mehr heraus. Dann ist es soweit für die ersten Löffel.

Beginnen sie mit ein paar Löffeln Gemüsepüree vor der Milchmahlzeit am besten mittags. Haben sie Geduld. Ihr Baby muss sich erst an das Essen vom Löffel und den neuen Geschmack gewöhnen.

Wenn das vom Löffel essen ganz gut klappt führen sie stufenweise den ersten Brei ein. Ergänzen sie zum Gemüsepüree Kartoffeln und am Schluss das Fleisch. Ihr Baby weiß am besten, wann es satt ist. Zwingen sie es nicht, den Teller oder das Fertiggläschen leer zu essen.

Säuglingsmilchnahrungen

Säuglingsanfangsnahrung wird mit „Pre“ oder „1“ bezeichnet.

Mit dieser Anfangsmilch können Sie Ihr Baby von Geburt an füttern und auch nach Einführung der Breie im ganzen 1. Lebensjahr dabei bleiben.

Genau wie Muttermilch können Sie „Pre“-Milch und Säuglingsmilchnahrung „1“ füttern, so oft und so viel das Baby möchte.

Der Unterschied zwischen „Pre“-Milch und der „1“er Milch besteht in den enthaltenen Kohlenhydraten. Eine „Pre“ Milch enthält nur Lactose als Kohlenhydrat. Bei der „1“er Säuglingsmilch sind zusätzlich noch Stärke oder andere Kohlenhydrate zugesetzt. Stärke kann bei manchen Kindern zu Blähungen führen.

Folgenahrung (mit der Ziffer 2) darf erst gefüttert werden, wenn das Baby B(r)eikost bekommt, also frühstens ab dem 5. Monat. Auch hier sind neben Lactose, Stärke, Aromen, oft auch Saccharose (Zucker) zugesetzt. Hier kann nicht mehr nach Bedarf gefüttert werden, sondern nach Hersteller Angabe.