Orangen Overnight Oats

Zutaten für 1 Person

4 EL         Haferflocken, fein (40g)

2 EL         Haferkleie (20 g)

100 ml     Orangensaft (frisch ausgepresst)

4 EL         Naturjoghurt

1-2 EL      Himbeeren (TK, wenn nicht Saison)

1 EL         Pistazien

Zubereitung

1. Orange auspressen.
2. Haferflocken und Haferkleie in ein Schraubglas oder eine Müslischale geben. Den Saft dazu gießen und umrühren.
3. Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten, am besten über Nacht ziehen lassen.
4. Tiefgekühlte Himbeeren in einer kleinen Schale über Nacht in Kühlschrank auftauen lassen. Natürlich kann jedes andere Obst verwendet werden.
5. Pistazienkerne fein hacken.
6. Am nächsten Tag den Joghurt auf die eingeweichten Flocken geben und mit den Himbeeren und Pistazien garnieren.