Kakao-Protein-Kugeln

Zutaten für ca. 14 kleine Kugeln

50 g              Haferflocken

50 g              Hanf, geschält

20 g              Proteinpulver

10 g              Kakaopulver

50-60 g         Dattelsirup

Zum Wälzen:

1 EL             Kokosraspel

1 EL             Kakaopulver

1 EL             gehackte, geröstete Pistazien

Oder 1 EL gefriergetrocknetes Himbeer- oder Blaubeerpulver

Zubereitung:

1. Haferflocken in einem Zerkleinerer geben und mahlen. Hanf zugeben und noch einmal mahlen, Proteinpulver und Kakaopulver zugeben und alles noch einmal vermischen.
2. Dattelsirup zum Pulver geben und den Zerkleinerer so lange mixen lassen, bis ein Klumpen entstanden ist.
3. Die Masse zu einer Rolle formen und mit einem Messer 14 Portionen abteilen. Diese zu Kugeln rollen.
4. Die Kugeln in dem gewünschten Pulver oder Flocken wälzen. In einer Box im Kühlschrank ca. 1-2 Wochen aufbewahren. Oder einfrieren.